“这个饺子包法是新学的，上次在弟弟家打火锅，刚好他同事会包饺子，然后就跟着学包，非常简单。儿子说想吃煎饺，刚好冰箱里还有一个红萝卜，于是便在阳台上割了点韭菜混合包。煎饺我是第一次做的，以前一般都是在外面买来吃的，前几天在网上见到煎饺便留意了一下，但弄不明白为什么要加水，不过煎出来很香脆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜红萝卜煎饺的做法步骤
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1韭菜洗干净后切碎 -
2红萝卜洗干净后去皮切碎 -
3将红萝卜和韭菜混在一起 -
4加入适量盐和少许糖 -
5加入味椒盐拌匀 -
6取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚 -
7电饼铛下档加热淋油将饺子生胚放进去煎 -
8煎到一面变成金黄色再转过另一面煎 -
9加入少许水煎到两面都变成金黄色即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜