正宗鱼松小贝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
牛奶和油提前放入容器，搅拌均匀后放一边（进行乳化）。
2
鸡蛋蛋白蛋清分离。
3
在打散的蛋黄里边搅边加入乳化好的牛奶油。
4
筛中称取低筋面粉100g。
5
先过筛一遍，第二遍过筛到蛋黄糊里。
6
搅拌均匀，没有粗颗的粉块。
7
冷藏过的蛋白加入几滴柠檬汁，不用加糖和其他东西，直接用电动打蛋器打发至如图的尖角。
8
先预热烤箱160度。
9
取一部分的蛋白糊至蛋黄糊里，翻拌均匀。
10
翻拌至如图状。
11
再把蛋黄糊倒入到剩下的蛋白糊盆里。
12
翻拌均匀后倒入垫有油纸的烤盘中，抹匀，震出气泡。
13
入烤箱中层，调制150度，烤40分钟。
14
出炉，自然冷却。
15
用圆型工具取圆蛋糕。
16
取了9块。
17
两面抹上色拉酱。
18
粘上自制的“三文鱼鱼松”。
19
都粘好了。
20
满满的鱼松。
21
配上酸奶。
22
无糖带咸味的小贝，吃起来超幸福！

诗文	鱼松小贝
释义	食材明细主料鸡蛋 4个低筋面粉 100g 牛奶 120ml 椰子油 30ml 辅料鱼松适量色拉酱适量调料柠檬汁适量咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度鱼松小贝的做法步骤 1 牛奶和油提前放入容器，搅拌均匀后放一边（进行乳化）。 2 鸡蛋蛋白蛋清分离。 3 在打散的蛋黄里边搅边加入乳化好的牛奶油。 4 筛中称取低筋面粉100g。 5 先过筛一遍，第二遍过筛到蛋黄糊里。 6 搅拌均匀，没有粗颗的粉块。 7 冷藏过的蛋白加入几滴柠檬汁，不用加糖和其他东西，直接用电动打蛋器打发至如图的尖角。 8 先预热烤箱160度。 9 取一部分的蛋白糊至蛋黄糊里，翻拌均匀。 10 翻拌至如图状。 11 再把蛋黄糊倒入到剩下的蛋白糊盆里。 12 翻拌均匀后倒入垫有油纸的烤盘中，抹匀，震出气泡。 13 入烤箱中层，调制150度，烤40分钟。 14 出炉，自然冷却。 15 用圆型工具取圆蛋糕。 16 取了9块。 17 两面抹上色拉酱。 18 粘上自制的“三文鱼鱼松”。 19 都粘好了。 20 满满的鱼松。 21 配上酸奶。 22 无糖带咸味的小贝，吃起来超幸福！使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙甜品早餐下午茶
随便看	坚果酸奶杂蔬炒面妈妈的味道——腊肉烧豌豆米芹香鸡蛋糕香菇小酱炒米饭#妈妈的味道# 妈妈的味道——酱卤牛肉番茄年糕肉片汤百财仙子金沙虾球霸王花红萝卜排骨汤红糖发糕艾煲鸡汤五谷杂粮早餐麻泼猪心香菜孜然烤饼红鲤椰汁年糕潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋胡萝卜烧卖迷你草莓奶油蛋糕西红柿炒蛋河南变蛋腊味－蒜苔炒腊肠冰糖五花肉辣炒年糕筋头巴脑一锅香

食材明细

鱼松小贝的做法步骤