网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼松小贝
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
100g
牛奶
120ml
椰子油
30ml
辅料
鱼松
适量
色拉酱
适量
调料
柠檬汁
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鱼松小贝的做法步骤
1
牛奶和油提前放入容器,搅拌均匀后放一边(进行乳化)。
2
鸡蛋蛋白蛋清分离。
3
在打散的蛋黄里边搅边加入乳化好的牛奶油。
4
筛中称取低筋面粉100g。
5
先过筛一遍,第二遍过筛到蛋黄糊里。
6
搅拌均匀,没有粗颗的粉块。
7
冷藏过的蛋白加入几滴柠檬汁,不用加糖和其他东西,直接用电动打蛋器打发至如图的尖角。
8
先预热烤箱160度。
9
取一部分的蛋白糊至蛋黄糊里,翻拌均匀。
10
翻拌至如图状。
11
再把蛋黄糊倒入到剩下的蛋白糊盆里。
12
翻拌均匀后倒入垫有油纸的烤盘中,抹匀,震出气泡。
13
入烤箱中层,调制150度,烤40分钟。
14
出炉,自然冷却。
15
用圆型工具取圆蛋糕。
16
取了9块。
17
两面抹上色拉酱。
18
粘上自制的“三文鱼鱼松”。
19
都粘好了。
20
满满的鱼松。
21
配上酸奶。
22
无糖带咸味的小贝,吃起来超幸福!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 早餐 下午茶
随便看
鸡翅中包鹌鹑蛋
槐花鸡蛋包
韭黄炒蛋
裙带蛋花汤
尖椒炒火腿
拌荞麦面
茄盒
清蒸排骨
酸菜肉馅包子
姜枣茶
清蒸大头虾
黑木耳炒芹菜
玫瑰火腿月饼
生菜鸡丝香菇燕麦粥
凉拌千张/豆腐皮
枸杞叶猪红粥
生菜猪红瘦肉粥
黄花菜牛肉丸汤
家常土豆炖鸡块
虾仁菌菇汤
糖炒板栗
酱油拌豆腐
牛肉干
广式腊肠炒饭
发面窝头
热什么什么蜒的成语
热什么什么蝼的成语
热什么什么道的成语
热什么什么闹的成语
热什么什么面的成语
热什么什么饼的成语
热什么什么马的成语
热什么冷什么的成语
热什么反什么的成语
热什么古什么的成语
热什么名什么的成语
热什么奔什么的成语
热什么子什么的成语
热什么尧什么的成语
热什么快什么的成语
竹溪寺(清·施钰)
竹溪寺(清·林青莲)
竹溪寺(清·陈廷瑚)
竹溪寺(清·陈廷瑜)
竹溪寺(清·陈廷璧)
竹溪寺(清·黄名臣)
竹溪寺(清·齐体物)
竹溪寺(清末民国初·林朝崧)
竹溪惠白鹇三绝(宋·刘克庄)
竹溪春晓图为刘孟雍题(明·解缙)
竹溪歌为南雄陈壁先考赋(明·罗伦)
竹溪清隐卷为吴昆王益题(明·童轩)
竹溪生日二首(宋·刘克庄)
竹溪痔后齿痛小诗问讯(宋·刘克庄)
竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可(宋·刘克庄)
糖尿病与糖尿病前期手册(基本饮食与生活方式指南)
人的身体/真实再现系列
中医健康智慧
力与运动/深度物理科学系列
磁体与电磁/深度物理科学系列
发明与发现/真实再现系列
连锁盗窃案/校园侦探CSI
军事机密泄露案/校园侦探CSI
人体七大穴使用手册
光/深度物理科学系列
上海滩名门闺秀(2)/精品老上海丛书
史前世界/真实再现系列
基于Excel的地理数据分析(附光盘)
基于Mathcad的地理数据分析(附光盘)
曲轴坐标系量化图形学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 3:37:31