食材明细
- 苦味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌苦瓜的做法步骤
-
1准备食材。 -
2把苦瓜洗净切开，用汤匙刮出苦瓜瓤。
-
3把苦瓜切成薄片。
-
4加入适量盐腌制出水。
-
5同时处理蒜和干辣椒，准备熟芝麻，如图。
-
6大约腌制15分钟，把苦瓜出的水攥干。
-
7加适量盐、少许生抽，拌匀。
-
8把蒜、干辣椒、花椒面、熟芝麻撒在苦瓜上。
-
9锅中热油。
-
10把热油浇在调料上。
-
11拌匀，装盘。
小窍门
不能吃辣可以买那种不辣的干辣椒，取其香气。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 多彩金针菇
- 桂花莲子羹
- 素三蒸
- 香菇韭菜猪肉包
- 翡翠肉包
- 啤酒鸭
- 简易的黄油饼干
- 小鸡山蘑面
- 家常菜---土豆炖“鸡块”
- 三鲜锅贴
- 一卤鲜咸菜
- 烙油饼
- 凉拌窝笋
- 【家常小炒】经典下饭菜—雪菜烧肉
- 蒸三文治蛋糕
- 煎饼馃子
- 家常红烧肉
- 炸油条
- 青椒煎蛋
- 虾干炖白菜
- 香菇烧鸡块
- 加料招牌牛肉饭
- 祝君平安-三鲜鹌鹑蛋
- 西葫芦
- 小米面馒头
- 什么什么不收的成语
- 什么什么不改的成语
- 什么什么不放的成语
- 什么什么不敌的成语
- 什么什么不敏的成语
- 什么什么不救的成语
- 什么什么不敢的成语
- 什么什么不文的成语
- 什么什么不斗的成语
- 什么什么不斫的成语
- 什么什么不断的成语
- 什么什么不旋的成语
- 什么什么不旧的成语
- 什么什么不明的成语
- 什么什么不易的成语
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·侯善渊）
- 满庭芳（元·刘处玄）
- 中文版AutoCAD2013机械设计从入门到精通(附光盘)
- 中文版Photoshop CS6完全学习手册(附光盘)
- 深入云计算(Hadoop源代码分析)
- 深入云计算(Hadoop应用开发实战详解)
- 深入云计算(MongoDB管理与开发实战详解)
- FPGA数字信号处理与工程应用实践(附光盘)
- 建筑地基与基础工程/工程施工质量问题详解
- 全国铁路旅客列车时刻表(2013.5)
- 铁路轨道的检测与轨控
- 申论专项秒杀(热点精读最新升级全国通用版)/国家公务员录用考试模块突破系列
- 行测专项秒杀(数量关系最新升级全国通用版)/国家公务员录用考试模块突破系列
- 行测专项秒杀(资料分析最新升级全国通用版)/国家公务员录用考试模块突破系列
- 行测专项秒杀(言语理解与表达最新升级全国通用版)/国家公务员录用考试模块突破系列
- 超实用管理学
- 房地产项目主要风险及应对