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诗文	鲜菇焖排骨
释义	食材明细 主料 排骨 2根 香菇 适量 西兰花 1颗 洋葱 适量 辅料 海天黄豆酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 酱香 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鲜菇焖排骨的做法步骤 1 排骨浸泡也血水后冲洗干净 2 香菇洗净切大块备用 3 洋葱切小块备用 4 热锅下油煸炒洋葱，炒出香味 5 放入排骨翻炒 6 放入香菇一起翻炒 7 加入两勺海天黄豆酱，生抽，老抽 8 加入适量的水，几颗冰糖，大火煮开中小火焖35分钟左右 9 西兰花洗净切小朵 10 水烧开加入几滴花生油，将西兰花焯烫熟后捞出 11 香菜排骨焖了差不多四十分钟已经很稠，试一下咸度，再加盐调味 12 摆盘成品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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