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诗文
鲜菇焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
2根
香菇
适量
西兰花
1颗
洋葱
适量
辅料
海天黄豆酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
酱香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜菇焖排骨的做法步骤
1
排骨浸泡也血水后冲洗干净
2
香菇洗净切大块备用
3
洋葱切小块备用
4
热锅下油煸炒洋葱,炒出香味
5
放入排骨翻炒
6
放入香菇一起翻炒
7
加入两勺海天黄豆酱,生抽,老抽
8
加入适量的水,几颗冰糖,大火煮开中小火焖35分钟左右
9
西兰花洗净切小朵
10
水烧开加入几滴花生油,将西兰花焯烫熟后捞出
11
香菜排骨焖了差不多四十分钟已经很稠,试一下咸度,再加盐调味
12
摆盘成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:17:45