网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
花样面食一一小螃蟹
释义
“花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
3g
温水
230g
辅料
红曲粉
5g
南瓜泥面团
10g
红豆
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
花样面食小螃蟹的做法步骤
1
面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。
2
面团省发。
3
内部气体充盈。先揉搓排气,揉成光滑面团。
4
取适量面团加入红曲粉。用量根据自己喜欢来加(彩色面团可以多做一些,冰箱冷冻保存,偶尔做花样面食,只需解冻就好)。
5
面团分成一大一小的面剂,大的35g,小的24g。
6
大的面剂擀成长椭圆状。小得面剂搓成一头粗一头细的长条状,切成5条。
7
把长条从粗到细排放在椭圆形面片上。
8
在面片重叠处抹水(助粘合)。不要使劲拉扯,轻轻粘上就好。
9
用红豆做眼睛,最前面的面条剪一下,螃蟹的钳子就做好了。
10
取加了红曲粉和南瓜泥的面团搓细条,切成黄豆大小,在掌心中揉搓成圆形。
11
用牙签蘸水粘合成小花。
12
二次醒发至体积变轻,上锅蒸15分钟,闷三分钟。
13
成品图很可爱。
小窍门
螃蟹的外壳不能使劲揪,轻轻粘和就好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 高颜值
随便看
海绵蛋糕《蒸海绵蛋糕》 班兰香味
无油葡萄玉米面饼干
花蛤面疙瘩汤
鲜虾番茄米粉
洋葱烧大排
脆皮香蕉
六月黄酱炒年糕
青菜土豆排骨汤
啤酒鱼
凉拌槐花
蒜蓉开边虾
泡椒凤爪
碧螺河虾
自制面皮
夏天要吃醋-酸辣手撕包菜
木耳炒花菜
盐水鸭胗
香草太阳鱼
烟熏鸭脯肉红酒梨
咸鱼蒸腩肉
豆腐焖腩肉
冰冰凉的经典港式甜品------杨枝甘露
蒜苗五花肉
莴笋炒腊味
香辣蕨菜
sale price
saleroom
sales
sales agent
sales assistant
sales assistant
sales associate
sales campaign
sales channel
sales check
salesclerk
sales clerk. store clerk
sales clerk. store clerk
sales executive
sales figure
同丹山家兄勿欺诸友登梅峰(明·方献夫)
同主簿叔暮立(宋·杨万里)
同主簿过翠眉亭(宋·虞俦)
同乐园二首(金·赵秉文)
同乐园宴同社诸公用韵(明·庞嵩)
同乐天中秋夜洛河玩月二首(唐·裴夷直)
同乐天和微之深春二十首(唐·刘禹锡)
同乐天登栖灵寺塔(唐·刘禹锡)
同乐天登青龙寺上方望蓝田山绝句(唐·钱徽)
同乐天送令狐相公赴东都留守(唐·刘禹锡)
同乐天送河南冯尹学士(唐·刘禹锡)
同乐莲裳夜话(清·张琼英)
同九嵏顾子访漳河岳山人(明·徐伯虬)
同乡人别朱希文察判于咏春亭(宋·张侃)
同乡合祀湛文简公(明·卢龙云)
演好生命这出戏
陈飞松图说养好脾胃人不老
吸金广告(史上最赚钱的文案写作手册)
呐喊(鲁迅作品精选珍藏版)
朝花夕拾(鲁迅作品精选珍藏版)
天鹅之死(汪曾祺精选集)(精)
忆昔(汪曾祺精选集)(精)
食事(汪曾祺精选集)(精)
孕期40周营养看这本就够了
吃出魔鬼身材天使脸
别放弃小豌豆(畅销修订版)
别说你记不住(全球最有效的漫画记忆锻炼法畅销修订版)
美国语文(双语插图版上下最新畅销修订版)
看漫画学英语--学英语先学介词
用填字游戏学单词最有效
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 17:22:59