网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
花样面食一一小螃蟹
释义
“花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
3g
温水
230g
辅料
红曲粉
5g
南瓜泥面团
10g
红豆
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
花样面食小螃蟹的做法步骤
1
面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。
2
面团省发。
3
内部气体充盈。先揉搓排气,揉成光滑面团。
4
取适量面团加入红曲粉。用量根据自己喜欢来加(彩色面团可以多做一些,冰箱冷冻保存,偶尔做花样面食,只需解冻就好)。
5
面团分成一大一小的面剂,大的35g,小的24g。
6
大的面剂擀成长椭圆状。小得面剂搓成一头粗一头细的长条状,切成5条。
7
把长条从粗到细排放在椭圆形面片上。
8
在面片重叠处抹水(助粘合)。不要使劲拉扯,轻轻粘上就好。
9
用红豆做眼睛,最前面的面条剪一下,螃蟹的钳子就做好了。
10
取加了红曲粉和南瓜泥的面团搓细条,切成黄豆大小,在掌心中揉搓成圆形。
11
用牙签蘸水粘合成小花。
12
二次醒发至体积变轻,上锅蒸15分钟,闷三分钟。
13
成品图很可爱。
小窍门
螃蟹的外壳不能使劲揪,轻轻粘和就好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 高颜值
随便看
彩色绣球馒头
奶酪菜花
虾仁烧冬瓜
花生奶酪餐包
火龙果蛋挞
可爱小??豆腐皮饭团
有了这个教程,泡菜想吃就吃
北非蛋
榴莲蛋挞
鱼香肉丝
豆角的另类吃法——煎烤豆角
豆豉辣酱烧带鱼
酿白萝卜盅
香蕉核桃马芬
剁椒鱼头绝对是厨房小白最快能拿的出手的一道菜,简单好吃
法式焦糖布蕾
牛肉粒蔬菜炒饭
肉末茄子
爽口豆皮卷
斑马吐司片
毛毛虫面包
火龙果果冻
孜然牙签牛肉
猪肚鸡
香辣炒鸡胗
goody bags
good you know
goody two
goody two shoes
goof around
go of a week
go off
go off the deep end
go off with
goofing around
goofing off
goof off
google classroom
google is
google map
十月十三日送孙小渠归庐州(明·霍与瑕)
十月十三日雨中饮长汀寺(明·程敏政)
十月十三生日(宋·刘黻)
十月十九日去严州(清·许传霈)
十月十九日大风作寒闭户竟日(宋·陆游)
十月十九日头昏痛忽教授过别(宋·韩淲)
十月十九日小酌分韵得里字(宋末元初·方回)
十月十九日江晴放舟(宋·周紫芝)
十月十九日至沪初随何大臣如璋使日本即于是(清·黄遵宪)
十月十九日蒙恩授礼部右侍郎具疏辞以晚不及(明·倪岳)
十月十九日诸讲官晨趋迩英前夕初雪沾洽寻有(宋·张舜民)
十月十九日雷二十一日雪(宋·王十朋)
十月十二日与炅庵苍崖清会宿平山楼(明·杨慎)
十月十二日到慈云见去岁与龄叟诗因次韵(宋·陈著)
十月十二日夜务宿寄内(宋·张耒)
英雄的故事
新能源电动汽车维修彩色图解教程
药学专业知识(一) 第4版 2019
莫兰科学笔记 日常科学之谜(2)
互联网+形态下企业管理理论与实务
临床护士职业礼仪手册
远程量子态制备与操控理论
医学生职业发展与就业指导教程
基础化学学习指导与习题集 第3版
高考日语全真模拟试题
留园西方经典文化阅读:英美文学与写作(英文版)
新J.TEST实用日本语检定考试大纲与真题演练
生态修复看兴国
矿井通风与安全基础实验教程
2019年度全国会计专业技术资格考试
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/26 2:46:01