网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
花样面食一一小螃蟹
释义
“花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
3g
温水
230g
辅料
红曲粉
5g
南瓜泥面团
10g
红豆
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
花样面食小螃蟹的做法步骤
1
面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。
2
面团省发。
3
内部气体充盈。先揉搓排气,揉成光滑面团。
4
取适量面团加入红曲粉。用量根据自己喜欢来加(彩色面团可以多做一些,冰箱冷冻保存,偶尔做花样面食,只需解冻就好)。
5
面团分成一大一小的面剂,大的35g,小的24g。
6
大的面剂擀成长椭圆状。小得面剂搓成一头粗一头细的长条状,切成5条。
7
把长条从粗到细排放在椭圆形面片上。
8
在面片重叠处抹水(助粘合)。不要使劲拉扯,轻轻粘上就好。
9
用红豆做眼睛,最前面的面条剪一下,螃蟹的钳子就做好了。
10
取加了红曲粉和南瓜泥的面团搓细条,切成黄豆大小,在掌心中揉搓成圆形。
11
用牙签蘸水粘合成小花。
12
二次醒发至体积变轻,上锅蒸15分钟,闷三分钟。
13
成品图很可爱。
小窍门
螃蟹的外壳不能使劲揪,轻轻粘和就好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 高颜值
随便看
老奶洋芋
凉拌黄瓜腐竹
茭白炒牛肉
冷面
红烧鸡翅
韭黄炒鸡蛋
黄瓜虾仁鸡蛋煎饺
茭白摊蛋
焦糖杏仁巧克力派
鸡蛋炒蘑菇
素炒扁豆
红烧鸡翅
闽南粉仔粿
香酥花生米(微波炉)
牛肉水饺
快速消灭家里剩余米饭|简单又好喝的琼浆米露
蕃薯糕
蓝莓面包卷
鸡蛋酱拌面
麻辣羊肉
凉拌葛根粉条
秘制卤肉饭
自制豆腐脑
辣炒番薯干小鱼干
鲜美豆腐汤
什么什么阳狂的成语
什么什么阳秋的成语
什么什么阳羡的成语
什么什么阴夺的成语
什么什么阴毒的成语
什么什么阴煽的成语
什么什么阴违的成语
什么什么阴释的成语
什么什么阴阳的成语
什么什么阵脚的成语
什么什么阵马的成语
什么什么阻兵的成语
什么什么阻隔的成语
什么什么阿世的成语
什么什么阿堵的成语
六月三日雨(元末明初·张昱)
六月三日饯别秋湘之奉新即席赋赠并示吾社诸(近现代·萧梦霞)
六月上浣将赴金陵留别赵一臣明府(清末民国初·金武祥)
六月上浣陪王元勃舍人携客游青原山周秀实通(宋·王庭圭)
六月不雨至七月中自宽一首(宋·苏籀)
六月与冰如同舟自上海至香港,冰如上陆自九(近现代·汪精卫)
六月久无雨狱中病者甚多忽霖雨大作诗以志喜(明·黄淮)
六月之夕梦素翁过予郭西之居觉识以诗(明·黄衷)
六月之望夜宿庐山含鄱口置酒赏月(当代·魏新河)
六月九夜至天涯,见有人贴西洲曲并莲花图,(当代·卢青山)
六月九日云中行台池亭偶成(明·韩雍)
六月九日夜步月至朝真观(宋·陆游)
六月九日晓登连天观(宋·杨万里)
六月九日西涯寿旦其日生子以诗志喜次韵贺之(明·倪岳)
六月乡城不雨祷赛无应得建康书一雨连半月至(宋·洪适)
直视骄阳(征服死亡恐惧)(精)
郑州市民口腔疾病防治手册/健康郑州人
郑州市民预防接种手册/健康郑州人
郑州市民心理健康手册/健康郑州人
郑州市民健康生活方式手册/健康郑州人
郑州市民母婴保健手册/健康郑州人
郑州市民卫生应急手册/健康郑州人
郑州市民传染病防治手册/健康郑州人
毛文龙演义/中国历代人物演义书系
岳飞传/中国历代人物演义书系
钟馗全传/中国历代人物演义书系
于谦精忠演义/中国历代人物演义书系
杜甫传/中国历代人物演义书系
成吉思汗传(上下)/中国历代人物演义书系
忽必烈秘史(上下)/中国历代人物演义书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/21 19:51:12