食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜煎蛋的做法步骤
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1韭菜洗净。 -
2切成粒。 -
3碗里磕入3颗鸡蛋，加半匙盐。 -
4调成液。 -
5锅中放油，先炒韭菜，放适量的盐炒至变色。 -
6倒入鸡蛋液，改用中小火，大火易焦黑。 -
7转一下鸡蛋液，让它均匀受热，快速定型。 -
8翻面煎熟即可关火出锅。 -
9成品。懒人最爱，营养又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐