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诗文 菠菜炒豆皮
释义
菠菜炒豆皮的做法
“炒菠菜的时候,婆婆讲冰箱还有一张豆皮呢。于是我就拿它混搭了一下菠菜。味儿十分的清爽,成品菜看着也是十分的春意浓浓。喜欢的朋友们,春天就要来了,我们就不要错过这样子味儿样儿都清爽的菜吧。”

食材明细

主料
  • 菠菜 400克
辅料
  • 豆皮 1张
  • 色拉油 适量
  • 细盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜炒豆皮的做法步骤

  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:1
    1
    备好菠菜及豆皮。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:2
    2
    锅里炒水煮开,将菠菜下锅焯烫备用。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:3
    3
    再热锅加油,将豆皮改刀下锅。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:4
    4
    炒至出味后,再将焯好的菠菜回锅。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:5
    5
    加适量细盐调味即可。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:6
    6
    这样子一份简单的菠菜炒豆皮完成。

小窍门

炒豆皮的时候,会有一点粘锅,加适量清水就好了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:01:41