“炒菠菜的时候，婆婆讲冰箱还有一张豆皮呢。于是我就拿它混搭了一下菠菜。味儿十分的清爽，成品菜看着也是十分的春意浓浓。喜欢的朋友们，春天就要来了，我们就不要错过这样子味儿样儿都清爽的菜吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒豆皮的做法步骤
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1备好菠菜及豆皮。 -
2锅里炒水煮开，将菠菜下锅焯烫备用。 -
3再热锅加油，将豆皮改刀下锅。 -
4炒至出味后，再将焯好的菠菜回锅。 -
5加适量细盐调味即可。 -
6这样子一份简单的菠菜炒豆皮完成。
小窍门
炒豆皮的时候，会有一点粘锅，加适量清水就好了。
使用的厨具：炒锅
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