食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒酿肉的做法步骤
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1尖椒洗净后去蒂去籽，然后对半切开后摆盘备用。 -
2将猪肉切成薄片后切细丝，再切成小块后剁成肉末。
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3把剁好的肉馅放入碗中，加入盐、姜粉、料酒、葱花和鸡蛋，搅拌均匀。
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4把剁好的肉馅放入碗中，加入盐、姜粉、料酒、葱花和鸡蛋，搅拌均匀。
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5成品图。
小窍门
调制肉馅时加鸡蛋可以让肉质吃起来更加嫩滑。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 红烧排骨
- 扁豆炒辣椒肉
- 黑糖马拉糕
- 土豆瘦肉煎蛋
- 凉拌香菜
- 香菇馄饨
- 简单的充饥的好吃的夹火烧
- 黑椒牛排肉芝士焗饭
- 蚝油罗氏虾
- 椒盐皮皮虾
- 红果番茄疙瘩汤
- 小鸡炖蘑菇
- 拍黄瓜
- 咖喱素什锦
- 醋溜山药
- 酸梅汤
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