食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒酿肉的做法步骤
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1尖椒洗净后去蒂去籽，然后对半切开后摆盘备用。 -
2将猪肉切成薄片后切细丝，再切成小块后剁成肉末。
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3把剁好的肉馅放入碗中，加入盐、姜粉、料酒、葱花和鸡蛋，搅拌均匀。
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4把剁好的肉馅放入碗中，加入盐、姜粉、料酒、葱花和鸡蛋，搅拌均匀。
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5成品图。
小窍门
调制肉馅时加鸡蛋可以让肉质吃起来更加嫩滑。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤面包
- 羊角花卷
- 双色酱肉包子
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- 红烧客家油豆腐
- 蒸蛋糕
- 肉末榨菜丝儿变成咸菜
- 黄瓜拌豆皮
- 青椒萝卜干炒鸡蛋
- 小熊草莓挤挤馒头
- 香酥小黄鱼
- 香炸沙尖鱼
- 家做手抓饼
- 街边小吃酱香饼
- 腌菜炒豇豆
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