食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油爆茄子的做法步骤
-
1青椒切成小块，锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒片刻盛出。 -
2茄子削成滚刀块，锅里再放适量色拉油，把茄子倒进去爆炒。 -
3中火慢炒至茄子皮起皱，茄子变软，放入适量糖、盐。 -
4倒入青椒一起炒匀。 -
5放适量蚝油炒匀，出锅装盘。
小窍门
炒茄子要油稍多点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜炒香干
- 摊面浆子
- 包菜炒粉丝
- 煎猪排佐苹果酱
- 瘦肉炒三丝
- 客家菜尾焖五花肉
- 葱油鸦片鱼头
- 客家擂茶
- 香菇春笋炖鸡块
- 油焖大虾
- 炒意粉
- 炝炒西瓜皮
- 香煎土豆片
- 【摩卡饼干】像蜗牛一样可爱
- 【自制肉松】
- 桂圆红枣奶
- 辣炒鱿鱼
- 圆白菜炒粉丝
- 香蕉饼干
- 红枣营养米糊
- 苜蓿水饺
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 玫瑰竹炭吐司
- 香椿胡萝卜摊鸡蛋
- 山寨麻食
- 富什么什么家的成语
- 富什么什么常的成语
- 富什么什么方的成语
- 富什么什么民的成语
- 富什么什么海的成语
- 富什么什么淫的成语
- 富什么什么白的成语
- 富什么什么皇的成语
- 富什么什么礼的成语
- 富什么什么秋的成语
- 富什么什么考的成语
- 富什么什么能的成语
- 富什么什么荣的成语
- 富什么什么贾的成语
- 富什么什么足的成语
- 与叔容上天真台题石壁用坐中语也（宋·周紫芝）
- 与叔易弈不胜赋著色山水诗一首（宋·李纲）
- 与叔易过石佛看宋大夫画山水（宋·崔鶠）
- 与叔白、子乔话上党旧游（清·李宪噩）
- 与叔白登太山绝顶，怀子乔燕中（清·李宪噩）
- 与叔问预约继九老之会（宋·程俱）
- 与叔骥父子别后怅然怀之三首（宋·赵蕃）
- 与古健青刘珊游丹霞山四首（当代·陈永正）
- 与句曲李令徐博士等夜饮（明·祝允明）
- 与可墨竹二十韵（宋·苏籀）
- 与可大水头闲望（宋·丘葵）
- 与可许惠所画舒景以诗督之（宋·苏洵）
- 与台中同饮答谏院王明叟（宋·吕陶）
- 与史宰山泉（宋·车若水）
- 与史松壑弟梅轩倡和（清·赵同贤）
- 初中数学基础知识手册
- 医学寄生虫学（案例版，第2版）
- 尖子生题库 数学 2年级 下册(西师版)
- 高铁穿越采煤沉陷区稳定性及采空区地基累积变形机理
- 脑图快解高考政治主观题
- 鸭养殖技术手册
- 模拟电子技术基本教程
- 中国劳动关系报告(2021~2022)
- 高等数学 上册(第2版)
- 交际德语教程 第三版 B1测试手册
- 公司治理与股权激励实务指引
- 一本书读懂经典古文
- 企业税务会计核算实务与案例解析
- 杨薇中国书画艺术指南(全2册)
- 骑鲸之旅(全2册)