食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油爆茄子的做法步骤
-
1青椒切成小块，锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒片刻盛出。 -
2茄子削成滚刀块，锅里再放适量色拉油，把茄子倒进去爆炒。 -
3中火慢炒至茄子皮起皱，茄子变软，放入适量糖、盐。 -
4倒入青椒一起炒匀。 -
5放适量蚝油炒匀，出锅装盘。
小窍门
炒茄子要油稍多点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腊肠时蔬炒饭
- 粉蒸肉
- 地三鲜
- 香蒸鸡腿
- 素炒三丝--家庭快速菜
- 活力快手早餐 紫薯泥toast
- 黑白木耳辣子
- 西红柿木耳烩小蛋
- 广式月饼之 白云豆松仁牛肉粒
- 剁椒猪腰
- 苹果翅根
- 【豆角肉丝炒面】
- 凉拌白花海蜇皮
- 【红豆面包】--- 口口蜜豆香
- 大骨汤面
- 扁豆炒花菜
- 美味蛋羹
- 芹菜鸡肫
- 月圆中秋----------【广式五仁月饼】
- 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】
- 八宝健康月饼——糖人吃不停
- 【红枣莲子八宝粥】--- 秋季养生粥品
- 月圆中秋--------【广式紫薯月饼】
- 清蒸鲳鱼
- 秀珍菇烩豆腐
- 到火车站是在这里下车吗用英语怎么说
- 到目的地用英语怎么说
- 到科学博物馆左拐用英语怎么说
- 到肯德基用英语怎么说
- 到街道用英语怎么说
- 到达公交车站用英语怎么说
- 到达小镇用英语怎么说
- 到达时用英语怎么说
- 到达河的另一边用英语怎么说
- 到达英国最快的方法是乘飞机用英语怎么说
- 到达顶端用英语怎么说
- 到那是中午用英语怎么说
- 到那里通常花费多长时间用英语怎么说
- 到门口用英语怎么说
- 刳什么什么夭的成语
- 寿卫菉园（明末清初·张穆）
- 寿厚斋先生二首（明·黄衷）
- 寿县大夫薛宝臣（金末元初·段克己）
- 寿县尉（宋·李刘）
- 寿参政（宋·翁合）
- 寿友人林仲乔（宋·李刘）
- 寿友人（宋·周申）
- 寿友人（宋·李刘）
- 寿友人（宋·潘牥）
- 寿友人（宋·萧泰来）
- 寿友人（明·胡奎）
- 寿友人（明·胡奎）
- 寿友华甲有引（清·罗秀惠）
- 寿双桂天公（明·成鹫）
- 寿叔坎六十（近现代·程千帆）
- 知识产权领域标准体系与运用指南
- 商标及不正当竞争案例解析
- 松嫩平原苏打盐碱土形成机理与障碍消减机制
- 高校教学管理理论与实践研究 思想政治教育研究文库
- 黄雀记
- 云乡话食（图文精选本）精--邓云乡集/邓云乡著
- 小学基础阅读配套丛书 注音美绘版(全10册)
- 王小波时代寓言三部曲：《黄金时代》《白银时代》《黑铁时代》
- 无机及分析化学教程（张剑）
- 智能水厂运营与维护（贾威）
- 无机及分析化学实验（龚银香）（第三版）
- 正山堂诗词 甲辰集
- 国际专利分类表（2024.01）（共9册）
- 海外知识产权纠纷应对典型案例评析
- 显示领域扩散板专利技术竞争态势分析