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诗文 西红柿鸡蛋面
释义
西红柿鸡蛋面的做法

食材明细

主料
  • 挂面 适量
  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 3个
  • 烤肠 2个
  • 油菜 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    西红柿开水烫一下,把皮拔掉,切成小块,烤肠切片,油菜洗干净中间断开,备用。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    碗中加3个鸡蛋,把它打散。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    锅中烧油,把鸡蛋炒熟,备用。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    在少加底油,放葱花爆香,西红柿放入炒出汤汁,加入适量的烫水。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    水开加入面条,加胡椒粉,白糖少许,生抽调色,少许耗油提鲜,盐调味。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    面稍煮一会,加入烤肠和青菜在煮一会。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    放入鸡蛋,待面煮熟,放鸡精调味。
  • 西红柿鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    出锅放少许香油,香菜,好吃有好看的西红柿鸡蛋面就做好了,很不错的早餐,我这是两个人的量,有点多。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:38:06