食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1西红柿开水烫一下，把皮拔掉，切成小块，烤肠切片，油菜洗干净中间断开，备用。 -
2碗中加3个鸡蛋，把它打散。
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3锅中烧油，把鸡蛋炒熟，备用。
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4在少加底油，放葱花爆香，西红柿放入炒出汤汁，加入适量的烫水。
-
5水开加入面条，加胡椒粉，白糖少许，生抽调色，少许耗油提鲜，盐调味。
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6面稍煮一会，加入烤肠和青菜在煮一会。
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7放入鸡蛋，待面煮熟，放鸡精调味。
-
8出锅放少许香油，香菜，好吃有好看的西红柿鸡蛋面就做好了，很不错的早餐，我这是两个人的量，有点多。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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