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诗文 玉米发糕
释义
玉米发糕的做法
“用来当早餐再健康不过了,上班人员,老人小孩都可以”

食材明细

主料
  • 面粉 200G
  • 玉米粉 180G
辅料
  • 白糖 30G
  • 食用油 10G
  • 泡打粉 3G
  • 牛奶 适量
  • 葡萄干 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

玉米发糕的做法步骤

  • 玉米发糕的做法步骤:1
    1
    1.将面粉,玉米粉,泡打粉混合过筛下,2.牛奶加白糖热下,搅拌白糖溶化,凉凉,倒入混合粉中上下搅拌均匀成流动性糊状(不能打圈,不然回发不出来的)
  • 玉米发糕的做法步骤:2
    2
    3.再在2.中加入食用油继续上下拌匀】4.去一个干净的容器,底部摸层薄油,撒些葡萄干(为了好脱落)5.再把3倒入容器中,盖上保鲜膜。放在蒸锅中先发酵25-30分钟,再开火蒸20分钟(用筷子插进取出,筷子上没粘粉即可)
  • 玉米发糕的做法步骤:3
    3
    6.根据自己的口味,自己的爱好,切出形状,中间涂些酱料,我用的是沙拉酱
  • 玉米发糕的做法步骤:4
    4
    配上一碗红豆汤,在夏日里是个不错的早餐选择哦
随便看

 

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更新时间:2024/12/22 14:20:04