食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈炒猪皮的做法步骤
-
1猪皮洗净，加料酒姜片焯水捞出。 -
2去除油脂后切成条，加盐清水洗净。
-
3切好的猪皮放入砂锅，加水，香料包，姜片、干辣椒，葱段煮十五分钟捞出。
-
4锅内热油、下姜蒜炒香，加入一勺老干妈炒出红油。
-
5下猪皮翻炒。
-
6加生抽、老抽少许盐翻炒均匀。
-
7下小米辣和线椒炒至断生，一点白糖鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 用椰蓉面包卷唤醒每一个慵懒的清晨
- 【大连】裙带菜蛋花汤
- 一键式大裂谷咸香吐司
- 【汕头】介兰炒牛肉粿条
- 烤箱美食之烤羊排
- 红糖发糕
- 【四川】南瓜珍珠小汤圆
- 蒜蓉鲜贝粉丝
- 【红烧冬瓜方】素菜宴客也有面子
- 【四川】冰糖桂花雪梨糖水
- 【宁波】莴笋炒白菜
- 【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻
- 【宁波】韭菜炒冬笋
- 手工果蔬卡通馒头
- 【四川】菠菜拌花生
- 【四川】咸烧白
- 红糖馒头
- 蝴蝶饺子
- 彩色帽子馒头造型
- 【宁波】油豆腐烧水笋
- 蘑法森林
- 【天津】猪肉豆角馅饺子
- 笋干烧肉
- 鲜肉盐菜包子
- 糯米酸奶华夫饼
- guilty secret
- guinea bissau
- guinea fowl
- guinea pig
- guinea pigs
- guipure lace
- guitar chords
- guitar lessons
- guitar music
- guitar playing
- guitar tuner
- gules bird
- gules color
- gules define
- gules definition
- 诅蚊（宋·贺铸）
- 识先买白菊一盆甚佳（清末近现代初·陈曾寿）
- 识全（宋·释居简）
- 识务（明末清初·卢若腾）
- 识喜（宋·陆游）
- 识喜（宋·陆游）
- 识字行（宋·洪咨夔）
- 识字（明·孙作）
- 识尽震六自皈随予十年相次而殁抚今思昔情不（明·释函是）
- 识山堂会饮（宋末元初·方回）
- 识得（宋·赵崇嶓）
- 识愧（宋·陆游）
- 识时梅歌（宋·谢琎）
- 识村翁语（宋·陈造）
- 识梦自遣（明·张世域）
- 基础化学实验(上无机化学和化学分析实验普通高等教育十五国家级规划教材)
- 浴火凤凰
- 古文观止/青少年快读历史书系
- 幸福的世界(含着伤感的微笑)/精彩TV系列
- 孙子兵法与三十六计/青少年快读历史书系
- 资治通鉴(最新图文普及版)/青少年快读历史书系
- 国际商务管理(国际商务系列教材)
- 世界上下五千年/青少年快读历史书系
- 中华上下五千年/青少年快读历史书系
- 电机与电气控制技术技能训练(电气运行与控制专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 唐宋诗宏观结构论/博雅文丛
- 影响青少年一生的世界名人
- 做事必先做人
- 单片机应用技术/银领工程系列
- 绿原说诗