网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
老干妈炒猪皮
释义
食材明细
主料
老干妈
适量
猪皮
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
姜蒜
适量
线椒
适量
小米辣
适量
鸡精
适量
香料包
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老干妈炒猪皮的做法步骤
1
猪皮洗净,加料酒姜片焯水捞出。
2
去除油脂后切成条,加盐清水洗净。
3
切好的猪皮放入砂锅,加水,香料包,姜片、干辣椒,葱段煮十五分钟捞出。
4
锅内热油、下姜蒜炒香,加入一勺老干妈炒出红油。
5
下猪皮翻炒。
6
加生抽、老抽少许盐翻炒均匀。
7
下小米辣和线椒炒至断生,一点白糖鸡精调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩
香葱厚蛋烧
凉拌黄瓜木耳
盆栽冰激凌
自制牛肉凉拌面
奶油蘑菇汤
袖珍香肠烧麦
番茄鱼片
香辣手撕蒜芯
腊肉粥
中华冷面
麻辣乱炖
蒜泥白肉
川味冬瓜烧排骨
麻酱拌白菜
红烧羊排
夏日美食——猪肉鲜虾水饺
罗汉果陈醋泡鸡脚
夏日饮品——香蕉芒果奶昔
夏日调味美食——酸甜番茄酱
鸡蛋沙拉
虫草炖鹧鸪
剁椒金针菇
夏日美食——多味蔬菜饼
夏日美食——南瓜胡萝卜西葫鸡蛋饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 4:56:11