“天气渐凉，胃口也开了，寻思着做点开胃下饭的东东，今晚做了这道菜酸菜血旺：酸菜开胃，血旺去尘。是道下饭的好菜。
原料：血旺、鸡胗、虾饺、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜血旺的做法步骤
-
1准备好食材 -
2锅内放油烧热 -
3放入鸡胗小炒，起锅另油烧热 -
4放入酸菜、青椒、姜蒜等作料抄入味后加水熬制出香味 -
5放入血、鸡胗、虾饺煮熟 -
6放入白糖、鸡精起锅，因我家味口清谈，只放入了一点点小米辣 -
7超级下饭
小窍门
1：血旺要煮浮起来
2：加入了小孩爱吃的虾饺，可根据自己需要添加
3：酸菜有盐味，味口清谈的可不加盐，重的可添加，味大更下饭
4：小米辣请酌情添加
2：加入了小孩爱吃的虾饺，可根据自己需要添加
3：酸菜有盐味，味口清谈的可不加盐，重的可添加，味大更下饭
4：小米辣请酌情添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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