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诗文	紫玉米蛋饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 一个 紫玉米 适量 辅料 盐 少许 花生油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 紫玉米蛋饼的做法步骤 1 准备食材，紫玉米提前蒸熟 2 紫玉米剥粒 3 打入鸡蛋 4 加少许盐调味，搅拌均匀 5 热锅，加入少许油润锅，倒入玉米蛋液 6 凝固后翻面 7 两面煎至金黄即可 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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