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诗文
瑶柱蒸鸡
释义
“瑶柱配鸡鲜美无比,真乃人间美味。”
食材明细
主料
鸡肉
500克
瑶柱
12只
辅料
盐
适量
姜
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瑶柱蒸鸡的做法步骤
1
鸡斩块,飞过水。
2
把姜切块,瑶柱压碎。
3
把鸡肉、姜、瑶柱放入大盆里,加生抽、白糖、盐、生粉、胡椒粉搅拌腌制。
4
香菇垫盘底。
5
把腌好的鸡肉放入盘中,入电压力煲蒸。
6
蒸好后直接上桌。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/6/8 9:58:04