“南瓜季节，各式各样的南瓜都有卖的啦。买了一个黄金瓜，准备做糯米蒸南瓜。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜，相互吸收彼此的味道，比单独蒸糯米饭要好吃。而且南瓜的营养价值很高，又是应季的蔬果，这个时候多吃点比啥都好。”
食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜糯米饭的做法步骤
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1备好原料，糯米提前半天用水泡上。 -
2泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大，怕米蒸不透，如果很小的南瓜，可以不用煮，泡开就行。 -
3煮好的米捞出来，加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆，再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。 -
4南瓜切掉上部，挖去籽 -
5把拌好的米放入，上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上，放一边蒸熟。 -
6蒸好的糯米饭 -
7蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上，上桌吧
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜