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诗文 南瓜糯米饭
释义
南瓜糯米饭的做法
“南瓜季节,各式各样的南瓜都有卖的啦。买了一个黄金瓜,准备做糯米蒸南瓜。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜,相互吸收彼此的味道,比单独蒸糯米饭要好吃。而且南瓜的营养价值很高,又是应季的蔬果,这个时候多吃点比啥都好。”

食材明细

主料
  • 黄金南瓜 1个
  • 糯米 150g
辅料
  • 玉米粒 适量
  • 黑加仑 适量
  • 蜜枣 适量
  • 红枣 适量
  • 蜜红豆 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 果味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜糯米饭的做法步骤

  • 南瓜糯米饭的做法步骤:1
    1
    备好原料,糯米提前半天用水泡上。
  • 南瓜糯米饭的做法步骤:2
    2
    泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
  • 南瓜糯米饭的做法步骤:3
    3
    煮好的米捞出来,加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆,再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
  • 南瓜糯米饭的做法步骤:4
    4
    南瓜切掉上部,挖去籽
  • 南瓜糯米饭的做法步骤:5
    5
    把拌好的米放入,上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
  • 南瓜糯米饭的做法步骤:6
    6
    蒸好的糯米饭
  • 南瓜糯米饭的做法步骤:7
    7
    蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 2:59:11