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诗文 家常烧豆角
释义
家常烧豆角的做法

食材明细

主料
  • 油豆角 250g
  • 土豆 200g
辅料
  • 猪瘦肉 100g
  • 大葱 1小段
调料
  • 生抽 10ml
  • 5g
  • 十三香 5g
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常烧豆角的做法步骤

  • 家常烧豆角的做法步骤:1
    1
    油豆角洗净切两寸左右的段。
  • 家常烧豆角的做法步骤:2
    2
    土豆洗净去皮切一厘米左右的块。
  • 家常烧豆角的做法步骤:3
    3
    猪肉切片。
  • 家常烧豆角的做法步骤:4
    4
    大葱切碎。
  • 家常烧豆角的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,下猪肉翻炒变色。
  • 家常烧豆角的做法步骤:6
    6
    加葱花,十三香。
  • 家常烧豆角的做法步骤:7
    7
    加生抽,盐翻炒。
  • 家常烧豆角的做法步骤:8
    8
    加油豆角,土豆翻炒。
  • 家常烧豆角的做法步骤:9
    9
    翻炒2到3分钟。
  • 家常烧豆角的做法步骤:10
    10
    加水没过豆角,大火烧开,小火慢炖20分钟,直至汤汁收尽。
  • 家常烧豆角的做法步骤:11
    11
    出锅。

小窍门

小火慢慢焖,时间越久越入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:49:52