食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备一片新鲜的鸡脯肉。 -
2切成骰子大小的块，放少许盐胡椒粉加淀粉抓拌均匀腌制十分钟待用。
-
3把胡萝卜洋葱青椒切成小块待用。
-
4糖醋比例为一比一，加郫县豆瓣酱，一小勺酱油，适量纯净水，少许盐兑料汁。比例根据个人口味。
-
5热锅烧油，先煸炒鸡肉和干辣椒。同时加入花椒和八角。
-
6鸡肉炒出香味加胡萝卜洋葱和青椒煸炒，炒出水分后加料汁。
-
7出锅前加花生米，翻炒均匀盛盘。很棒的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
- 香甜苹果派
- 【冬季养生菜】补钙润燥好汤---花菇玉米排骨汤
- 翡翠牛肉煎饺
- 茄汁草鱼肉
- 焦糖布丁
- 【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤
- 红烧鹌鹑蛋
- 补肾壮阳—韭菜炒河虾
- 香蕉吐司卷
- 冬季暖身菜：金汤肥牛
- 家庭版大骨高汤
- 冬天里一道迷人的西式养身菜----红酒烩牛肉
- 香菜鱼丸汤
- 原创！5分钟+5分钟 简单 省时 解馋 无技术含量的=电饼铛欠揍馒头
- 芥末凉拌金针菇
- 黑鱼白萝卜汤
- 牛肉水煎包
- 葱爆蚝油羊肉
- 黑米红豆蒸糕
- 茄汁鱼
- 心花怒放——花式椰蓉面包（附详细过程）
- 五彩缤纷
- 清炒莴笋丝
- 一个人的晚餐——孜然土豆饼
- 温暖鲜美的----鲜虾豆腐菌菇煲
- 封疆什么什么的成语
- 封疆大吏
- 封疆画界
- 封胡什么什么的成语
- 封胡羯末
- 封胡羯末用英语怎么说
- 封胡遏末
- 封豕什么什么的成语
- 封豕长蛇
- 封豨什么什么的成语
- 封豨修蛇
- 封豨长蛇
- 封金什么什么的成语
- 封金挂印
- 封面是黑白相间的用英语怎么说
- 次韵答张耒（宋·苏辙）
- 次韵答张訚张阁见寄（宋·李廌）
- 次韵答张迪功坐上见贻张将赴南都任（宋·陈与义）
- 次韵答强仲端（元·顾盟）
- 次韵答弼唐兄（明·庞尚鹏）
- 次韵答当年小杜（当代·刘雄）
- 次韵答彦珍（宋·王安石）
- 次韵答徐太守（明·江源）
- 次韵答徐志仁（明·陶安）
- 次韵答徐文蔚（元·黄溍）
- 次韵答徐毅斋（宋·萧立之）
- 次韵答徐紫凝四首（明末清初·陈恭尹）
- 次韵答徐翼之画木石（宋·苏过）
- 次韵答微之（宋·韩维）
- 次韵答德化尉郭功甫遂以送之（宋·梅尧臣）
- 园长驾到(7)
- 园长驾到(8)
- 盘龙(17)
- 问世间情是何物(杨雨讲述经典爱情诗歌)
- 再忙也要很浪漫
- 梅露可物语(官方原画集)
- 信花笺
- 樱子小姐脚下埋着秘密(1)
- 康有为/岭南文化知识书系/广东农家书屋系列
- 瓶中的太阳(核聚变的怪异历史)
- 宝贝吃什么(超级辣妈全营养私房辅食)
- 咖啡馆与餐厅导视
- 街道导视(Ⅱ)
- 办公导视
- 店面