“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
回锅肉炒辣椒的做法步骤
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1五花肉+瘦肉冷水下锅，加入白酒、八角大火煮滚，继续煮二十分钟。 -
2植物油放入五花肉大火翻炒，煸出油脂。
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3这个样子。
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4加入生抽、老抽。
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5放入瘦肉大火翻炒。
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6把肉拨至一边，放入青辣椒大火翻炒。
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7加入盐调味。
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8放入大蒜粒、大蒜叶翻拌均匀加即可。
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9独特的八角香味，肉肉干香。
使用的厨具：炒锅
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