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诗文
墨鱼干炒长瓜
释义
食材明细
主料
墨鱼干
适量
长瓜
1个
辅料
蒜瓣
适量
料酒
适量
陈醋
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
墨鱼干炒长瓜的做法步骤
1
墨鱼干身子炒了“三丁”,留下了了爪须和边角料,长瓜去皮。。
2
长瓜刨丝、墨鱼切丝。
3
起油锅爆香蒜姜。
4
倒入墨鱼丝炒片刻。
5
再加入长瓜丝,炒片刻。
6
加入料酒、加入一点点陈醋。
7
加盐、鸡精出锅即可。
8
一个人的晚餐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:00:52