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诗文
绿豆芽炒河粉
释义
“女儿喜欢吃河粉,家里经常炒河粉来吃。”
食材明细
主料
河粉
454g
绿豆芽
400g
鸡蛋
3个
虾仁
半碗
辅料
葱花
2汤匙
蚝油
1大匙
干炒豉油皇
2大匙
糖
1茶匙
玉米油
适量
蒜
3瓣
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
绿豆芽炒河粉的做法步骤
1
河粉一包,打散备用。
2
蒜去皮剁末。
3
绿豆芽洗净,热油锅炒至断生,盛起备用。
4
鸡蛋打散,用不粘锅煎成蛋皮。
5
切丝备用。
6
利用煎蛋的余油,把虾仁炒熟备用。
7
热油锅,把蒜末爆香。
8
放入河粉炒。
9
放入芽菜,虾仁,蛋皮炒匀。
10
放蚝油,干炒豉油皇和糖炒匀。用筷子辅助比较快。
11
放入葱花炒匀即可。
12
简单家常炒河粉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/2/3 14:49:37