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诗文
银耳青椒炒肉片
释义
食材明细
主料
银耳
半个
青椒
两个
猪肉
适量
辅料
葱
少许
姜
少许
食用油
少许
生抽
适量
淀粉
少许
香油
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
银耳青椒炒肉片的做法步骤
1
青椒掰成小块,银耳用水泡开,掰成小朵。葱姜切好,肉切成片,放少许生粉,生抽腌制待用。
2
锅放油烧热,放入葱姜爆香。
3
倒入肉片翻炒,直肉片炒至发白。
4
加入青椒,银耳,翻炒,加盐调味,勾入水淀粉。
5
滴入少许香油,关火盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:51:03