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诗文	银耳青椒炒肉片
释义	食材明细 主料 银耳 半个 青椒 两个 猪肉 适量 辅料 葱 少许 姜 少许 食用油 少许 生抽 适量 淀粉 少许 香油 少许 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 银耳青椒炒肉片的做法步骤 1 青椒掰成小块，银耳用水泡开，掰成小朵。葱姜切好，肉切成片，放少许生粉，生抽腌制待用。 2 锅放油烧热，放入葱姜爆香。 3 倒入肉片翻炒，直肉片炒至发白。 4 加入青椒，银耳，翻炒，加盐调味，勾入水淀粉。 5 滴入少许香油，关火盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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