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诗文
年味-酱炖鲳鱼
释义
“回婆婆家过年,吃鱼喽。”
食材明细
主料
鲳鱼
1个
辅料
葱
半颗
姜
4片
生抽
1勺
料酒
半勺
香辣酱
2勺
盐
适量
水
适量
花椒粉
适量
酱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱炖鲳鱼的做法步骤
1
鱼洗净。
2
油烧热,下入所有调料炸香后添水,鱼身划几刀后放入,开火炖。
3
装盘,撒上香菜。
4
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 0:05:46