食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制牛排的做法步骤
-
1热水煮八角、香叶、花椒。 -
2煮好的水过滤。
-
3西冷牛排解冻，除去血水。
-
4过滤好的花椒水放一点红糖和盐，蚝油和一点醋。
-
5浸泡一会儿牛排。
-
6调小半碗红酒和橄榄油，将刚才调好的水凉凉倒入搅拌。
-
7将以上调好的汁涂抹在牛排表面，也可以加点姜丝。
-
8然后用保鲜膜包起来放冰箱腌制六小时。
-
9水烧开放盐和橄榄油，放入绿菜花煮开。
-
10平底锅大火烧热，放入黄油，放入牛排表面成型改小火。
-
11翻面小火煎烤。
-
12煎好的牛排。
-
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
西餐
午餐
晚餐
- 杂粮豆浆
- 炒年糕
- 冬笋蘑菇芥菜炒年糕
- 芋头腊味饭
- 虾仁蒸鸡蛋
- 肉夹馍
- 心里美魔芋拌海参
- 芝士夹心土豆饼
- 炖腊猪蹄
- 羊肉胡萝卜水饺
- 尖椒干豆腐
- 洋葱炒牛肉
- 香菜炒牛
- 黄金鸡米花
- 上汤娃娃菜
- 红烧肉
- 海鲜丸拌面
- 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜
- 懒人版番茄浓汤面
- 番茄鸡蛋汤
- 红皮土豆烧排骨
- 蔬菜黑鱼片
- 清汤小馄饨
- 酱油花菜
- 清水耙耙菜
- foothill
- foothills
- foothold
- footie
- footing
- foot it
- footlight
- footlights
- footling
- footlocker
- footloose
- footman
- footnote
- footpad
- footpath
- 和陈子思游灵泉山（宋·毕仲游）
- 和陈子思舅探梅（宋·毕仲游）
- 和陈子思谢见过（宋·毕仲游）
- 和陈子思马上口占令益师携茶纸赴会之作二首（宋·毕仲游）
- 和陈子良海棠四首（宋·吴芾）
- 和陈孟卿送春次原韵（清末民国初·郑国藩）
- 和陈守喜雨诗（宋·陈元晋）
- 和陈宗伯九鲤湖韵（明·佘翔）
- 和陈宗师（宋·吴芾）
- 和陈宗道元夕怀江南绝句（元·傅若金）
- 和陈宪副归田诗（明·张弼）
- 和陈宪副扫墓诗（明·张宁）
- 和陈宪章蜡梅（宋·张舜民）
- 和陈宰诸官登罗汉阁看草书经卷韵（宋·释善珍）
- 和陈尉春日行山（宋·颜发）
- 当代西方史学流派(普通高等教育国家级规划教材研究生教学用书)
- 培训教练技术--培训师的真功夫
- 王子de仙人掌
- 涿鹿(炎的最后王孙)
- 新编彩票投注技巧(修订版)
- 国民经济管理学概论(21世纪国民经济管理学系列教材)
- 小王子(中法英三语对照版)(精)
- 轻松做外贸会计(修订版)
- 会计制度设计(21世纪高职高专精品教材)/会计系列
- 乐摄(让每张照片都成为杰作)
- 创造力(PMTP-4)/中国职业经理人成长计划PMTP丛书
- 兔子歇了/兔子四部曲
- 女性的智慧(英汉对照)
- 企业行政管理经理实操细节
- 女孩必读(放在枕边的保健手册)