食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹌鹑的做法步骤
-
1将买回来的鹌鹑再去下小毛，去头去屁股去内脏。 -
2洗净后切成大小合适的块。 -
3香菇泡发洗净。 -
4豆干胡萝卜切块。 -
5坐锅点火，倒入适量油。 -
6约8成热时，倒入鹌鹑块翻炒几下。 -
7再倒入豆干跟香菇同炒。 -
8....... -
9倒入少许料酒和老抽、生抽，翻炒上色均匀。 -
10往里放香叶、八角、大蒜子等，再倒入适量水，约没过鹌鹑。 -
11盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁，继续中火炖至收汁。 -
12最后撒点鸡精跟葱段即可。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
农家菜
晚餐
- 香菇炒油菜
- 丝瓜蛋花汤
- 韭苔鸡蛋焖面
- 肉末冬瓜
- 土豆烧排骨
- 杨汁甘露
- 五彩丁
- 三丝焖面
- 杂蔬南瓜疙瘩汤
- 伏叫鸡
- 西葫芦三文鱼蛋饼
- 菠萝桃子酸奶捞
- 甘草黄皮干
- 蛋黄酥
- 早餐肉松卷
- 火龙果西米露
- 蔓越莓桃子酸奶捞
- 凉拌紫甘蓝
- 柠檬薏米水
- 青椒西红柿焖排骨
- 手擀面
- 秋葵炒鸡蛋
- 拌面
- 宝宝辅食——香蕉燕麦奶糊
- 哈密瓜布丁
- 水什么什么头的成语
- 水什么什么契的成语
- 水什么什么容的成语
- 水什么什么尽的成语
- 水什么什么山的成语
- 水什么什么川的成语
- 水什么什么带的成语
- 水什么什么干的成语
- 水什么什么情的成语
- 水什么什么成的成语
- 水什么什么手的成语
- 水什么什么掩的成语
- 水什么什么收的成语
- 水什么什么散的成语
- 水什么什么旱的成语
- 初秋与诸子泛舟长水（明末清初·屈大均）
- 初秋与诸子游海淀（明·李孙宸）
- 初秋与诸子登宝莲寺风雨大至（明·释今沼）
- 初秋与赵无愧小饮下关河亭季秋送客复至其间（宋·强至）
- 初秋与道脉沁公双溪坐月（明·梁朝钟）
- 初秋与门人周生陪谢明府及黄梁二广文祈神海（明·林大春）
- 初秋东园夜坐有怀秫庄清友（明·胡奎）
- 初秋九日发樵川薄暮至拿口驿（明·郭之奇）
- 初秋书怀（宋·陆游）
- 初秋书怀（明·释函是）
- 初秋书感（宋·陆游）
- 初秋二首（宋·范成大）
- 初秋于窦六郎宅宴（唐·骆宾王）
- 初秋任渭宇李少鹤两将军招饮湖光亭（明·张萱）
- 初秋作（清末民国初·易顺鼎）
- 名侦探柯南探案系列（5-8共4册）雪山山庄谜案雾天狗传说之谜幽灵船疑案柯南大战怪盗基德
- 名侦探柯南探案系列（共4册）1云霄飞车谜案/奇怪的寻人事件/丧失记忆的美少女/山庄绷带怪人
- 水浒传（全2册）
- 妈妈知道怎么办：王小骞亲子说
- 小鹿斑比
- 我们是如何飞行的 全4册
- 19提分库*高中政治
- 宝宝阶梯阅读贴纸书-中国传统故事（全8册）
- 18提分库*高中生物
- 白洋淀纪事(7年级)/统编版语文教材配套阅读丛书
- 中国当代获奖儿童文学B款 全5册 塑封（快乐+生日+镜子+奇迹+金牌）
- 儿童轻松快乐读中华上下五千年(上下)
- 点亮世界夜光拼图 太空
- 动物认知贴纸游戏（全4册）
- 交通工具贴纸游戏（全4册）