食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鳜鱼的做法步骤
-
1鳜鱼去鳃去内脏洗净，在背上划几刀。 -
2在鱼身上抹上少许盐和料酒，放上一半的姜丝葱丝腌五分钟。 -
3开水上锅蒸。 -
4蒸熟后取出（大约15分钟左右）倒去多余水份，捡去葱丝和姜丝。 -
5将蒸鱼豉油淋在鱼身上，放上剩余的葱丝和姜丝。 -
6锅热倒入油烧热，将油浇在鱼身上即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 烧猪头花生瑶柱菜心粥
- 咸肉春笋肉面结汤
- 椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。
- 拌冰草
- 香椿炒鸡蛋
- 拍青瓜
- 豆腐粉丝汤
- 黑全麦小饼
- 自制香茹肉酱
- 春笋焖排骨
- 鱼籽香椿豆腐，家宴做起来不输米其林
- 胡萝卜豌豆炒蛋
- 鸡蛋精肉炒薤白
- 琵琶腿肉拌芹菜
- 波菜拌粉丝蛋皮
- 蒜黄炒黑木耳
- 菠菜香菇炒鸡蛋
- 杂蔬炒肉片
- 鲍鱼烧排骨
- 水煮牛肉片
- 凉拌豆角
- 生菜炒黄豆芽
- 马兰头蛋汤
- 马兰头鸽子汤
- 花生拌马兰头
- excite
- excited
- excitedly
- excitement
- exciter
- exciting
- excitingly
- exclaim
- exclamation
- exclamation mark
- exclamation point
- exclamatory
- exclave
- exclude
- excluding
- 桃源忆故人（清·熊象慧）
- 桃源忆故人（清·王允持）
- 桃源忆故人（清·程茯娥）
- 桃源忆故人（清·蒋春霖）
- 桃源忆故人（清末民国初·易顺鼎）
- 桃源忆故人（清末民国初·程颂万）
- 桃源忆故人（清末民国初·邹韬）
- 桃源忆故人（清末近现代初·宁调元）
- 桃源忆故人（清末近现代初·宁调元）
- 桃源忆故人（清末近现代初·宁调元）
- 桃源忆故人（近现代·芍印）
- 桃源忆故人（近现代·茅于美）
- 桃源忆故人（近现代·茅于美）
- 桃源忆故人（近现代末当代初·刘蘅）
- 桃源忆故人（近现代末当代初·黄松鹤）
- 人像外拍实战技巧大揭秘
- 水晶石技法VUE10完全学习手册(附光盘)
- 色彩静物(附光盘)/美术基础学堂
- 智能电网技术知识解读
- PHP和MySQL Web应用开发(21世纪高等教育计算机规划教材)
- 商场超市规范化管理工具箱(附光盘第2版)/弗布克1+1管理工具箱系列
- 应对多突发事件的信息系统应用技术/现代通信网络技术丛书
- 玛雅金字塔的秘密(你不可不知的墨西哥)
- 玩出个未来创意美术游戏80例
- 非凡瞬间(文森特·拉弗雷特经典传奇照片解密)/世界顶级摄影大师
- 舌尖上的生意--餐饮旺店经营一本通
- SAS统计分析与应用从入门到精通(附光盘第2版)
- 商务英语函电(21世纪高职高专财经类规划教材)
- 面点的200道食谱/家常食材的N种食谱丛书
- 鱼的200道食谱/家常食材的N种食谱丛书