食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯蔓越莓馒头的做法步骤
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1紫薯去皮切块蒸熟，加入温水，用榨汁机榨汁备用。 -
2加入酵母粉搅拌均匀。 -
3加入糖粉和面粉。 -
4蔓越莓提前浸泡，切碎，放入紫薯面团中。 -
5揉搓成光滑面团。 -
6放入烤箱，调发酵档，发酵60分钟。 -
7发酵成2倍大。 -
8分成一个个小剂子，揉搓成圆形。 -
9蒸锅铺入蛋糕纸，依次放入紫薯面团胚子，静置20分钟，大火烧开蒸15分钟. -
10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷