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诗文
*团圆饭*鱼头豆腐汤
释义
“2019团圆饭。”
食材明细
主料
大头鱼鱼头
适量
豆腐
适量
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
鱼头洗好。用盐腌制十分钟。
2
起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。
3
翻面。继续煎。
4
加入少量的水。加姜。加葱段。
5
水开放盐,煮十五分钟。
6
然后下入豆腐。继续煮。
7
煮十分钟下入葱花,出锅。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 私房菜 汤羹
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更新时间:2026/5/11 15:29:12