食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大阪烧的做法步骤
-
1准备食材。 -
2准备食材。 -
3将卷心菜切碎。 -
4将水、面粉、山药泥、撕开的鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀。 -
5将卷心菜、小葱、鸡蛋放入搅拌均匀。 -
6热锅倒油，将搅拌好的食材倒入平底锅内，煎制3分钟左右。 -
7将五花肉片平铺在面糊表面，饼边整形。 -
8翻面煎制4分钟左右。 -
9再翻面煎4分钟即可。 -
10将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱搅拌均匀。 -
11将调味汁放入微波炉加热10-20秒至糖融化。 -
12将大阪烧盛出盘中，淋上酱汁。 -
13撒上木鱼花即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
日本料理
饼
- 香甜玉米汁
- 火腿乳酪司康
- 酥脆薯饼
- 叉烧味煎肉
- 莲藕炒鲜蘑
- 大葱炒黑木耳肉片
- 茯苓茶
- 当归黄芪母鸭汤
- 鹿茸菇肉片汤面
- 麻辣香锅
- 川贝冰糖梨，整梨版和切片儿版
- 烫菜
- 紫薯花朵馒头
- 生菜蛋卷
- 五花肉炒芥菜
- 螃蟹???粥
- 南瓜花生酱大面包（一次发酵）
- 鹅胗炒双椒
- 酱肉炒绿豆芽
- 玉子豆腐蒸虾仁
- 韩式辣泡豆
- 白菜炖豆腐
- 板栗玉米烧鸭
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