“东北人桌上永远不能少的一道菜??”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
排骨炖豆角的做法步骤
-
1排骨洗净，凉水下锅，煮开 -
2排骨焯水的时间间隙，豆角洗净，掰两半 -
3排骨焯净水，捞出，控干水 -
4锅里油热后加入姜，花椒，桂皮 -
5下入排骨翻炒，加入少许料酒，酱油 -
6加入豆角，大火翻炒 -
7炒至变色后，加入水，水没过豆角和排骨 -
8大火烧开转中火，煮25分钟以后再加盐，否则肉不容易烂 -
9中间翻两次锅，不要粘锅底 -
10最后水差不多没有的时候大火收汁，出锅前放少许味精
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 团圆果之青果&雪团
- 酸辣土豆丝
- 蒜香豆干五花肉
- 年年有余——满载富荣归
- 麻油肉丝炒年糕 我?年糕7
- 娃娃巧克力棒棒糖
- 回锅肉炒年糕 我?年糕8
- 仙草阁私房菜（大鱼大肉）--腊月二十五（糖醋武昌鱼）
- 炒米
- 清汤海螺面
- Cheese cake（电饭锅版）
- 汤包
- 开阳白菜炒年糕 我?年糕9
- 小鱼丝瓜汤年糕 我?年糕10
- 红油牛肉面
- 【照烧鱿鱼酿糯米】
- 日式酱油煮鱼
- 金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕
- 懒人版手抓羊排
- 鲜虾腊肠批萨(配料随自己喜欢)
- 炸菜酱丝面
- 老北京特色小吃：驴打滚
- 茄酱干酪伪烤年糕 我?年糕11
- 鲜肉酥饼
- 土豆鸡肉咖喱
- seniority
- Senior Management
- senior management
- senior manager
- senior member
- senior moment
- senior officer
- senior partner
- senior scientist
- senior thesis
- senior to
- senior year
- senna
- senorita
- sensate
- 元旦买得玉鱼自佩（明·徐渭）
- 元旦二首（宋·郑刚中）
- 元旦作（明·李舜臣）
- 元旦偶成（明·李孙宸）
- 元旦偶题（金末元初·王寂）
- 元旦全州行庆礼（明·严嵩）
- 元旦南郊庆成（宋末元初·陈杰）
- 元旦卢智晖拽游君山。其同学丁、王共，游毕（当代·卢青山）
- 元旦即事（明·李之世）
- 元旦即事（清末民国初·曹家达）
- 元旦县学诸公过访（明·区越）
- 元旦吉语率成（近现代·王浩）
- 元旦同梁懋孚叶思叔冒雨游湖是夜风雨大作随（明·叶春及）
- 元旦后一日刘德仪送酒（成化戊戌）（明·屠滽）
- 元旦后三日游护国寺遇雨（当代·李达）
- 水彩画静物
- 人类知识起源论/汉译世界学术名著丛书
- 塔西佗历史/汉译世界学术名著丛书
- 素描静物写生技法/美术基础技法丛书
- 史集(第1卷第2分册)/汉译世界学术名著丛书
- 犍陀罗艺术
- 史集(第2卷)/汉译世界学术名著丛书
- 花枝草虫(精)/中国画扇面大观(折扇面)
- 初中语文阅读导引(2)/中学生学习指导丛书
- 高中语文阅读导引(6)/中学生学习指导丛书
- 高中语文阅读导引(4)/中学生学习指导丛书
- 高中语文阅读导引(5)/中学生学习指导丛书
- 欧洲城市建筑(精)
- 欧洲城市雕塑(精)
- 代数解题思想策略方法(第1册上下)