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诗文	铜锣烧
释义	食材明细 主料 从岭藏鸡蛋 2 辅料 面粉 适量 泡打粉 适量 油 适量 配料 白糖 适量 奶油 适量 牛奶 适量 枫叶糖浆 适量 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 铜锣烧的做法步骤 1 先将从岭藏鸡蛋尽量打散，再加入白糖打至微微起泡； 2 然后加入奶油、牛奶搅拌一下； 3 最后筛入面粉和泡打粉，拌成蛋面糊； 4 平底锅不加油烧热，倒入适量蛋面糊，小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅； 5 吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 糕点
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