食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆圆白菜的做法步骤
-
1手撕块以后洗净沥干水分 -
2放少许油煸至5分熟，呈出备用 -
3起油锅爆香葱姜 -
4放肉末炒变色加入红干椒炒匀 -
5放两勺甜面酱炒匀 -
6加入料酒、白糖、生抽和适量清水，不断翻炒 -
7炒到锅中没有水只有油 -
8加入圆白菜 -
9将酱汁挂满圆白菜 -
10准备材料，肉剁成肉末
使用的厨具：炒锅
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