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诗文
葱花火腿小花卷
释义
“病好饭就是白粥花卷小咸菜”
食材明细
主料
面粉
400克
小葱
2棵
火腿肠
1个
盐
2克
油
1勺
酵母粉
5克
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
葱花火腿小花卷的做法步骤
1
酵母粉温水化开
2
和面,一边加水一边搅拌
3
和成光滑的面团
4
放在温暖的地方发酵,发到面团两倍大
5
小葱和火腿肠切好
6
发酵好的面团拿出来揉搓排气后擀成面皮,刷油放盐、小葱和火腿肠
7
卷起来之后切段
8
两段摞一起中间用筷子使劲压下去就成了花
9
水开之后蒸15分钟,关火再闷5分钟
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/1/12 14:45:10