“病好饭就是白粥花卷小咸菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱花火腿小花卷的做法步骤
-
1酵母粉温水化开 -
2和面，一边加水一边搅拌 -
3和成光滑的面团 -
4放在温暖的地方发酵，发到面团两倍大 -
5小葱和火腿肠切好 -
6发酵好的面团拿出来揉搓排气后擀成面皮，刷油放盐、小葱和火腿肠 -
7卷起来之后切段 -
8两段摞一起中间用筷子使劲压下去就成了花 -
9水开之后蒸15分钟，关火再闷5分钟
使用的厨具：蒸锅