食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头卷的做法步骤
-
1配料酵头所有材料混合均匀揉成团，盖保鲜膜发酵，至表面和内部都充满气泡 -
2将发酵好的酵头与主料中除黑芝麻粉外的所有材料揉成团，再加入黑芝麻粉揉匀 -
3放入盆中盖保鲜膜 -
4室温发酵1小时左右至2倍大，手指蘸水戳人面团不回缩 -
5将发酵好的面团放面包机揉5-7分钟 -
6将面团松弛5分钟 -
7将面团擀成长方形 -
8将面团上端的1/3向下折叠，再将面团下端的1/3向上折叠，最后把面团对折 -
9再将面团擀成长方形，然后重复5-6遍 -
10用刷子刷掉表面的面粉，再均匀的刷上清水 -
11调料中所有材料调匀 -
12均匀倒在面皮上 -
13用手压实，与面皮黏合 -
14卷成圆柱，轻轻揉搓均匀 -
15切成相同大小 -
16放笼屉最后发酵30-50分钟 -
17锅中放入冷水，大火烧开，中火蒸20分钟 -
1820分钟后，黑芝麻馒头卷就出锅了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
馒头花卷
- 可可棉花蛋糕
- 十个月宝宝营养面条
- 鸡翅包饭
- 预祝大家中秋节快乐哈哈哈，第一次蒸这蛋糕，只能叫它馒头蛋糕
- 甜党茄子一锅粥
- 蒸哈拉巴肉
- 冰糖梨炖陈皮
- 哈拉巴肉炖油豆角
- 猪骨双冬豆腐汤
- 爆炒猪肝
- 用赛普瑞斯做茄汁大虾只需六步，简单又美味还补钙！
- 奶香栗蓉月饼
- 三花大麦茶
- 白灼虾
- 土豆胡萝卜腊肠焖饭
- 酱爆西葫芦片
- 鸡蛋西红柿疙瘩汤
- 琥珀核桃（第一次做）
- 红烧排骨
- 软骨炖芸豆土豆
- 自创棋格饼干
- #自制零食#酥炸藕片
- 桂花红枣糯米粥
- 梅花饼
- 豆豉鲮鱼炒包心菜
- a cold front
- acolyte definition
- acolyte led
- acolyte of sun
- aconitum carmichaeli debx
- a cool panda
- a couple
- A couple of
- acoustically reflected clearly
- acoustically rigid
- acoustical materials
- acoustic guitar
- acoustic guitar magazine
- acoustician jobs
- acoustic music
- 送王元美起家按察备兵天雄（明·欧大任）
- 送王元还南海（明·康麟）
- 送王元静之建安幕（明·黎民表）
- 送王元高兄弟东上（宋·姚勉）
- 送王元鲁归吴（明·乌斯道）
- 送王元龙赴泗州（宋·秦观）
- 送王充老归旴江（宋·王质）
- 送王充道游三茅庐阜（宋·杨时）
- 送王先生归南山（唐·司空曙）
- 送王先生还金鳌分得水字（明·黄鸾）
- 送王先赴古田（明·曹义）
- 送王先辈纳言归柳州（明·祝允明）
- 送王先辈还二华（明·胡应麟）
- 送王光庭（唐·张说）
- 送王光禄出使潞藩便道归粤（明·韩日缵）
- 计算机信息管理基础(普通高等院校计算机基础教育系列教材)
- Soon
- 办学理念与大学发展--哈佛大学办学理念的历史探析/高等教育学博士文库
- Visual Foxpro程序设计教程(普通高等院校计算机基础教育系列教材)
- 大学参与性教学--理论探讨与系统构建/高等教育学博士文库
- 大学教学评价的价值反思/高等教育学博士文库
- Visual FoxPro程序设计实践教程(普通高等院校计算机基础教育系列教材)
- 社会救助与社会福利/社会保障书系
- 微机原理与接口技术(普通高等院校计算机基础教育系列教材)
- 计算机应用基础教程(高职高专系列教材)
- 工程建设项目管理体系/建筑经典译丛
- 中国当代文学50年(修订版)
- 计算机网络技术与应用(21世纪高等职业教育通用教材)
- 建筑工程定额与工程量清单计价实训教程(高职高专建筑工程系列教材)
- 计算机应用基础