“这是某日的早餐，主要是前一天做了白斩鸡，剩下的鸡胸肉没人吃，感觉扔了可惜，所以就做了这个粥，要是有现成的鸡肉，这个粥挺简单的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鸡肉粥的做法步骤
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1先用压力锅煮好稀一点的米粥 -
2鸡胸肉撕好，香菇切成丝。 -
3把压力锅煮好的米粥倒到砂锅中，再次煮开后，加入鸡肉和香菇，小火煮，中间要不停的搅动，容易糊锅。 -
4一刻钟左右，加入适量盐和小葱，搅匀即可！
小窍门
1、先用压力锅煮好，可以节省时间，当然您要时间充裕，可以从一开始就用砂锅炖，味道肯定更香。2、砂锅煮时一定要开小火不停搅动，否则容易糊锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥