“卤味的香酱烤外酥，肉感嫩滑。
咬一口满嘴留香与胶原蛋白的味道啊！
色泽洪亮，美容养颜的圣品。”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
卤香酱烤猪蹄的做法步骤
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1猪蹄浸染1小时，把血液污渍泡出 -
2用卤汤煮至大火5分钟内，温火煮至25分钟，然后转至小伙30分钟 -
3捞出凉15分钟 -
4用火烤制8分钟，刷酱，孜然，黑胡椒，芝麻等
小窍门
猪脚最好选择前蹄肉多
使用的厨具：烤炉、砂锅
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