“卡通蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卡通蛋糕的做法步骤
-
1以前用量适用于学厨8杯童趣蛋糕模具一份的用量。两个全蛋加入白砂糖和柠檬汁，用电动打蛋器打发至可以划出纹路又不易消失的状态。 -
2筛入新良红丝绒小麦粉和玉米粉，用翻拌的手法把面糊拌匀。 -
3加入拌匀的色拉油酸奶，翻拌匀（色拉油的酸奶提前搅拌均匀） -
4倒入学厨8杯童趣蛋糕模具中，轻振两下，消去部分大气泡。 -
5东菱烤箱预热上下火，中层150度3分钟，再进行烘烤30分钟 -
6看着渐渐鼓起来的喜悦…… -
7成品图
小窍门
配方中酸奶加色拉油，更不易使面糊消泡，提高成功率。
使用的厨具：电烤箱
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