食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
排骨豆角焖面的做法步骤
-
1鲜面条，排骨焯水，无筋豆角掰断，土豆切块。 -
2起锅烧油爆香葱花，炒排骨。 -
3放五香粉后放豆角一起煸炒，炒到豆角变软，放入酱油。 -
4放入土豆，添水，和食材持平。放老抽一匙，蚝油一勺，糖一勺，盐一小勺。 -
5汤烧开把鲜面条抖散盖在豆角上，把汤撒点在面条上，盖锅盖小火焖制。 -
6大概7分钟左右，汤剩一点的时候用筷子把面条和豆角拌均匀，面条熟透，关火撒鸡精，装盘。
使用的厨具：其他
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