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诗文
萍乡炒粉
释义
“好味道,萍乡炒粉,经典。”
食材明细
主料
萍乡粉丝
半斤
肉
适量
鸡蛋
一个
辅料
包菜
适量
小白菜
适量
火腿肠
半根
葱花
一把
干辣椒
1勺
调料
盐
适量
酱油
一勺
鸡精
适量
白胡椒
适量
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
萍乡炒粉的做法步骤
1
用的这种干粉,要热水过一下。
2
成这样的。
3
包菜切丝。
4
小白菜,自己种到花盆的。
5
一把葱花,我喜欢多放点。
6
热油,磕鸡蛋进去煎。
7
加入瘦肉翻炒。
8
加入包菜,小白菜,火腿肠,翻炒。
9
加入粉丝,酱油,盐。
10
放干辣椒沫,葱花。
11
加入鸡精,胡椒,翻炒均匀,出锅啦~
小窍门
粉不要太湿,太湿易粘,给女儿炒粉还放了香肠也不错啊。火大,动作要快。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/23 0:12:38