食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炸麻花的做法步骤
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1所有食材备用。 -
2鸡蛋打入盆中，酵母和适量白糖加适量玉米油。
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3用温牛奶和面搅成大的面絮。
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4活成光滑面团，表面抹上一层玉米油放在温暖地方醒发。
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5面团体积明显变大时就可以开始醒面炸麻花。
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6把面团揉成光滑面肌。
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7分成大小均等的面肌在醒发二十分钟。
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8取一个面团搓成长条形。
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9然后像这样对折。
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10拧成八字形状。
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11依次都做好，再次醒发二十分钟。
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12锅中热油油温五成热开始下锅炸。
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13小火慢炸不停翻动。
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14上色均匀时就可以捞出控油。
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15所有的都炸好，吃不完的可以用保鲜袋装起来当早餐也不错呀。
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16颜色不错吧。
使用的厨具：不粘锅
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小吃
面食