“这道汤食材很简单，煨煮将食材的精华全部融入到汤中，煲出食材的原汁本味，诱发出鸭肉本身的鲜香，陈皮的加入，清香渗入鸭肉之中，不油不腻甘香美味，让人齿口留香。
可以不加盐哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
陈皮鸭汤的做法步骤
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1番鸭宰杀去除毛、内脏，用开水淋烫，剁成3厘米块，陈皮洗干净。 -
2锅内倒水下入剁好的鸭块，陈皮以及姜片。
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3盖好锅盖，启动“大骨汤”功能。
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4烹饪结束盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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午餐
晚餐