正宗高压锅版红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	高压锅版红烧肉
释义	“红烧肉家常又美味，用高压锅焖的很省时味道也很棒，炒糖色是关键。” 食材明细主料猪肉 1000g 白糖 4勺油适量辅料葱半颗姜 2片料酒 1勺生抽 2勺八角 1个盐 1勺水适量咸香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度高压锅版红烧肉的做法步骤 1 猪肉切块焯水后洗净控水捞出。 2 锅中放油放白糖小火煸炒糖色，至褐色。 3 倒入肉块翻炒。 4 加葱姜、八角、料酒翻炒。 5 加生抽翻炒。 6 倒入高压锅，加盐加水，上汽后烧15分钟。 7 香而不腻。小窍门水加适当，糖色炒至正合适。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
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