诗文 | 啤酒鸭 |
释义 |
![]()
食材明细
啤酒鸭的做法步骤
小窍门
1、倒啤酒是为了除鸭子的腥味,也更容易煮烂。
2、放冰糖提味。 3、鸭肉汆水这个过程也可以用直接把鸭肉放在锅里炒制来代替,一样除腥,而且能够锁住鸭肉的鲜味。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。