“入口即化，味美鲜香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烂糊白菜的做法步骤
-
1葱花蒜末备用 -
2白菜叶手撕成片，片不要太小 -
3皮皮虾斩成段，或选用扇贝，海米，海鲶鱼都可以，目的是增加鲜味 -
4鸡蛋打散，锅中放多点油，油温7成热，倒入蛋液，烹鸡蛋。鸡蛋烹得老一点，出锅备用 -
5利用烹鸡蛋的余油，小火煸香葱 -
6倒入开水，大火烧开 -
7下入烹好的鸡蛋，皮皮虾，加盐，料酒，鸡精，继续大火烧煮，直至汤汁浓稠变青白色。 -
8下入白菜叶，继续大火烧煮，直至白菜非常软烂，没牙的老太太吃起来也不费劲 -
9关火，滴几滴香油，出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
老人
冬季食谱
农家菜
- 笋干啤酒鸭
- 叉烧炒凉瓜
- 蚝油香菇青菜
- 鱼嬉夏荷
- 玫瑰茉莉豆浆
- 红椒莴笋炒牛肉
- 茄汁豆腐
- 火腿酥饼
- 榴莲酥
- 正宗韩式炒年糕 做法 食谱 ——味湶美食汇
- 糖醋排骨
- 自制花椒油
- 香菇焖鸡翅
- 煎豆腐
- 川味凉面
- 铁棍胡萝卜大骨头汤
- 三味白切鸡
- 红烧鱼块
- 无水子姜焖鸭#厨房致欲系#
- 南瓜饼
- 暖宫驱寒汤
- 彩椒豆腐鸡丁
- 可乐排骨
- 【维也纳三明治】
- 海绵酸奶蛋糕
- 根深本固
- 根深枝茂
- 根深柢固
- 根深蒂固
- 根深蒂结
- 根深蔕结
- 根牙什么什么的成语
- 根牙盘错
- 根牙磐错
- 根牢什么什么的成语
- 根牢蒂固
- 根生什么什么的成语
- 根生土长
- 根盘什么什么的成语
- 根盘蒂结
- 寄葛秋岩（宋·林景熙）
- 寄葛长源（宋·邹浩）
- 寄董仲伦四首（元末明初·王翰）
- 寄董卿嘉荣十韵（唐·杜甫）
- 寄董大宗伯（明·李孙宸）
- 寄董太史二首（明·胡应麟）
- 寄董子元（明·黎民表）
- 寄董宗辅（明·梁楶）
- 寄董总管文卿精春秋连为太平姑苏二大郡（宋末元初·方回）
- 寄董恩白先生（明·李孙宸）
- 寄董无益（宋末元初·仇远）
- 寄董时贡鲁府纪善（明·王恭）
- 寄董正则咨议（明·陶安）
- 寄董武（唐·贾岛）
- 寄董玚（明末清初·王邦畿）
- 二级注册建筑师考试教材 No.02 建筑结构与设备(第14版) 2020
- 二级注册建筑师考试教材 No.03 法律 法规 经济与施工(第14版) 2020
- 西藏社会发展调查研究
- 两岸民商法前沿
- 法治论坛
- 灾后心理干预的效果与评估
- 从零开始学电工
- 信息化带来的学习变革/戴朝霞
- 数据库应用系统的设计、开发与实现
- 基于BIM的数字城市轨道交通建设与总体管理
- Unity 2017虚拟现实开发标准教程
- 西游记(共8册汉俄对照)(精)/大中华文库
- 网络组建与管理实训教程(全国职业院校技能大赛计算机类项目辅导用书工学结合校企合作课程改革系列教材)
- 网页制作与网站建设技术详解/网站开发非常之旅
- 2014-2015年中国网络安全发展蓝皮书/2014-2015年中国工业和信息化发展系列蓝皮书