“入口即化，味美鲜香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烂糊白菜的做法步骤
-
1葱花蒜末备用 -
2白菜叶手撕成片，片不要太小 -
3皮皮虾斩成段，或选用扇贝，海米，海鲶鱼都可以，目的是增加鲜味 -
4鸡蛋打散，锅中放多点油，油温7成热，倒入蛋液，烹鸡蛋。鸡蛋烹得老一点，出锅备用 -
5利用烹鸡蛋的余油，小火煸香葱 -
6倒入开水，大火烧开 -
7下入烹好的鸡蛋，皮皮虾，加盐，料酒，鸡精，继续大火烧煮，直至汤汁浓稠变青白色。 -
8下入白菜叶，继续大火烧煮，直至白菜非常软烂，没牙的老太太吃起来也不费劲 -
9关火，滴几滴香油，出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
老人
冬季食谱
农家菜
- 烤鸡蛋
- 蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒
- 凉菜 茼蒿鸡蛋
- 青椒炒鸡蛋
- 豆豉菜花
- 玉米面发糕
- 荷兰豆炒杏鲍菇
- 咖喱茄子
- 水果磨牙棒
- 酱爆茄子
- 鲜蘑菇炒酸菜
- 油淋葱香牛肉
- 蚝油芦笋
- 海肠虾仁盖饭
- 面结土豆粉
- 香辣花腰子
- 玉米粒炒莴笋
- 仔姜炒牛肉
- 蒜香砂锅碟鱼头
- 甜美水果粥
- 金针菇粉丝煲
- 开洋腐竹炒西兰花
- 红烧扁鱼
- 菠菜杏仁
- 肉燕煮夜开花
- 铁达什么什么的成语
- 铁达铁达
- 铁郭什么什么的成语
- 铁郭金城
- 铁钉什么什么的成语
- 铁钉铁铆
- 铁钱用英语怎么说
- 铁链什么什么的成语
- 铁链夹棒
- 铁锁什么什么的成语
- 铁锁银鈎
- 铁锁银钩
- 铁门什么什么的成语
- 铁门限笔
- 铁闷什么什么的成语
- 和鲁人孔周翰题诗二首，并引（宋·苏轼）
- 和鲁南元夜雪（明·顾璘）
- 和鲁南后腊月六日对雪三首（明·顾璘）
- 和鲁南新春（明·顾璘）
- 和鲁南永福禅房二首（明·顾璘）
- 和鲁如晦七夕（宋·王之道）
- 和鲁如晦喜雨（宋·王之道）
- 和鲁如晦春日过定远山口（宋·王之道）
- 和鲁子翚学士见寄诗韵二首（元·张养浩）
- 和鲁季钦别后寄（宋·吴芾）
- 和鲁客见寄韵（元末明初·王翰）
- 和鲁宪见寄二首（宋·吴芾）
- 和鲁宪见寄（宋·吴芾）
- 和鲁山感春（宋·徐积）
- 和鲁成之兄弟见谢（宋·韦骧）
- 建设工程合同法律分解适用集成/常用法律分解适用集成系列
- 国家电网公司专业技术监督规定
- 建筑工程竣工结算编制与筹划指南(精)
- 外国建筑史实例集Ⅰ(附光盘西方古代部分)
- 智能小区管理与控制系统/智能建筑自动控制系统丛书
- 火力发电厂部分/电力建设安全工作技术问答丛书
- 电力监管工作政策法规选编(2003卷)
- 施工资料C类表格填写范例/筑龙网图书系列
- 公司登记变更年检出资管理法律分解适用集成/常用法律分解适用集成系列
- Java程序设计实用教程(21世纪高等学校应用型规划教材)/计算机系列
- 张宗卫谈癌症防治(附光盘)/专家面对面
- 徐道振谈病毒性肝炎(附光盘)/专家面对面
- 刘忠厚谈骨质疏松(附光盘)/专家面对面
- 卫生经济学--理论案例和产业研究(第3版)/医院管理系列/卫生管理经典译丛
- 向红丁谈肥胖与糖尿病(附光盘)/专家面对面