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三色马芬蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
250g
鸡蛋
2个
牛奶
100g
黄油
50g
白糖
90g
辅料
盐
3g
泡打粉
4g
葡萄干
30g
熟核桃
适量
红枣片
适量
可可粉
适量
抹茶粉
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
三色马芬蛋糕的做法步骤
1
原料称好,不拍照平时都是一边用一边称。
2
盐,油,糖放一起,搅拌均匀。
3
加鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。
4
加牛奶。
5
泡打粉加在面粉里。
6
加好泡打粉的面粉,筛入油蛋液里。
7
用刮刀上下拌匀,不要圆形搅拌。
8
模具内放上纸盒。
9
分1/3加入可可粉,加入掰碎的核桃仁。
10
1/3加入抹茶粉拌匀,加入枣片。
11
剩余1/3加葡萄干,均匀的倒入模具,每个杯子8分满,这次放的有点少了。
12
烤箱预热180度,放中下层,上下火180度,30分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/7 19:40:53