“鸡肉鲜美，酱油渗进米粒，多吃几口都是幸福的模样。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱油鸡饭的做法步骤
-
1腌制鸡腿：用大同酱油、蚝油、料酒、香油、蜂蜜、老抽和葱花腌制鸡腿一个小时左右，充分入味。 -
2腌制干香菇：干香菇泡发，切成片，用腌制鸡腿的酱汁腌制干香菇，使其入味。 -
3腊肠切片，和小町米一起煮熟。清水可以用香菇水代替，香菇水的量和平时煮饭水一样。 -
4放入腌制好的鸡腿、干香菇以及酱汁。小火再焖15分钟左右。 -
5最后撒上葱花，拌匀就可以开吃啦！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐