食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖鱼头的做法步骤
-
1亲人给了一条八斤多的大鱼。清洗干净。 -
2切好的鱼头，加所备调料腌制一小时。 -
3炒锅烧热放油烧至八九成热，放葱姜爆香，再把鱼头煎至两面金黄后，加适量的水，加料酒，香醋，盐，胡椒粉炖至汤汁成乳白色。 -
4胡萝卜切丁。 -
5放锅内炖熟。 -
6装盘开吃，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腊肉炖紫芸豆
- 红油猪肝粉
- 素炒大白菜
- 板栗焖鸡爪
- 番茄煮花菜
- 莲藕蒸肉饼
- 鸡蛋青菜拌面
- 手撕茄条
- 腐竹拌黑木耳
- 家常酸辣粉
- 榨菜鲜肉月饼，第一次尝试大包酥，又酥又香超级好吃。
- 丝瓜炒虾仁
- 番茄油菜丸子汤
- 香芹焖红杉鱼
- 菠菜煎蛋
- 黄瓜洋葱拌虾仁
- 木耳拌莲菜
- #纯豆浆#这样打豆浆不会腥
- 风干柠檬片#蒸烤箱版
- 早餐爱心煎蛋
- 香菜牛腩汤面
- 武汉热干面
- 粘玉米面豆包
- 牛肉粒炒双色丁
- 味淋鲍鱼
- 什么身什么炭的成语
- 什么身什么爱的成语
- 什么身什么玉的成语
- 什么身什么生的成语
- 什么身什么用的成语
- 什么身什么礼的成语
- 什么身什么祸的成语
- 什么身什么离的成语
- 什么身什么立的成语
- 什么身什么累的成语
- 什么身什么缚的成语
- 什么身什么职的成语
- 什么身什么胆的成语
- 什么身什么腹的成语
- 什么身什么节的成语
- 八月十九日试院梦冲卿（宋·王安石）
- 八月十九日赏菊（宋·韩琦）
- 八月十九日（宋·蔡襄）
- 八月十九日，城东辟喧，孤坐书怀（元·范梈）
- 八月十二夜何家圩玩月（明·吴与弼）
- 八月十二夜同幼点宿听水斋（清末民国初·陈宝琛）
- 八月十二夜对月（宋末元初·方回）
- 八月十二夜月（明·沈守正）
- 八月十二夜期幼点不至时听水斋补葺未竞晓坐（清末民国初·陈宝琛）
- 八月十二夜次牧斋韵（秋水阁初成，共凭阑作（明·程嘉燧）
- 八月十二夜至十六夜皆无月赋诗三首（宋·赵蕃）
- 八月十二日再入都（宋·苏泂）
- 八月十二日发潮（宋·赵蕃）
- 八月十二日同杨诚之马全玉王似之泛舟至旧州（宋·刘挚）
- 八月十二日同诸公看月水轩（明·袁宏道）
- 国黉播迁(西北联大通史上中下)(精)
- 新兴技术形成机制及其峡谷跨越
- 中华人民共和国工业和信息化部电子计量技术规范(17项合订本2019年)(精)
- 元刊东坡乐府(精)
- 当校长遇见德鲁克(冰山下的领导力)
- 巨猩丛林的夺命追击(拓展版)/荒野求生少年生存小说系列
- 谐振陀螺仪与系统技术(精)
- 黄明哲正解庄子
- 历代名画记注译与评介
- 欧美现代文学杰作的电影经验(对抗开放与欲的向度)
- 鲁班的故事(精)/中国传统故事图画书
- 汉语篇章中的时间推进系统
- 学前教育管理体制改革的方向与制度设计(基于政府治理模式转型的视角)
- 教义学民事诉讼法之展开
- 城市文艺的重建(1949-1956)/微光青年批评家集丛