食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖鱼头的做法步骤
-
1亲人给了一条八斤多的大鱼。清洗干净。 -
2切好的鱼头，加所备调料腌制一小时。 -
3炒锅烧热放油烧至八九成热，放葱姜爆香，再把鱼头煎至两面金黄后，加适量的水，加料酒，香醋，盐，胡椒粉炖至汤汁成乳白色。 -
4胡萝卜切丁。 -
5放锅内炖熟。 -
6装盘开吃，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红糖蜜汁年糕
- 门钉豆腐
- 香甜吐司脆 辅食
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- 卷心菜黑木耳炒蒜苗
- 鸡肉块炖土豆
- 蟹粉蒸鹅蛋
- 红椒炒土豆片
- 挤压热汤面
- 腊味煲仔饭
- 慈姑蒸酱肉
- 蒜香红薯叶
- 黑胡椒牛排
- 早餐饼馒头粒煎蛋
- 胡萝卜炒饭
- 肉串
- 家常烧刀鱼
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