食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒香肠的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净切片，用到在上面划出十字花刀。 -
2香肠切片备用。 -
3锅中倒油，油热以后放入葱姜蒜煸出香味。 -
4放入香肠煸炒一会，炒至颜色泛黄。 -
5盛出盘中备用。 -
6另起一锅放入杏鲍菇煸炒至两面金黄。 -
7把炒好的香肠倒入锅中，放十三香一勺，生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，翻炒均匀。 -
8放入黑胡椒粉，盐一勺。 -
9煸炒一会，出锅前放一点白砂糖，白砂糖可以提鲜，不吃白砂糖的也不可以不放。 -
10出锅装盘，撒上小葱花粒。
使用的厨具：炒锅
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