诗文 | 豉汁鸡翅 |
释义 |
![]()
食材明细
豉汁鸡翅的做法步骤
小窍门
1、鸡翅斩块后先加点淀粉水抓一下,这样可以锁住水份,加入配料后先腌制15分钟。
2、除生抽之外需要适当加点老抽,这样蒸出来的颜色更好看。 2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可,蒸的时间不宜过长,以保证鸡肉滑嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。