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诗文
花开富贵
释义
“花开富贵,岁月静好!”
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
料酒
少许
柠檬
四片
渣辣子
一勺
白砂糖
一匙
金针菇
一小把
酱油
少许
草果
少许
炒饭
少量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
花开富贵的做法步骤
1
把鸡腿洗净,剔骨。
2
将佐料与剔骨后的鸡腿伴拢,腌制至少30分钟,冰箱冷藏一夜效果更好。
3
将炒饭包入鸡腿中,用牙签固定。
4
放入预热好的烤箱中烤。上下火230度烤20分钟,中间可以刷油。后调温度200度烤10分钟。
5
金针菇用开水涝好后,摆盘,浇上酱汁。
6
排盘。OK!
小窍门
烤的温度和时间根据自己烤箱设定。烤鸡腿过程中,取出刷油,颜色更好看。
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更新时间:2026/2/22 11:32:49